زغال خوب چه ويژگي هايي دارد؟
بد يا خوب زغال در كشور ما ميزان مصرف بالايي دارد و افراد و اصناف زيادي از آن استفاده مي كنند. بيشترين استفاده نيز به منظور قليان كشي و يا پخت و پز و كباب است. به هر حال هر كسي توقع دارد كه از بهترين كيفيت هر محصولي استفاده كند و اين بخصوص در مورد زغال كه به كباب يا قليان طعم هم مي دهد صدق مي دهد. در ادامه با ما همراه باشيد تا ويژگي هاي زغال خوب را بررسي كنيم .زغال چوب ماده اي سياه رنگ به دست آمده از نيم سوز شدن چوب درختان يا ديگر اندام هاي گياهان و جانوران به دست مي آيد، كه 85 تا 98 درصد آن را عنصر كربن تشكيل داده است.
زغال را مي توان نوعي سوخت در نظر گرفت كه براي روشن نگه داشت آتش استفاده مي شود.
در قديم و حتي تا همين چند سال پيش ، زغال چوب تنها از قطع كردن شاخه ها و تنه ي درختان و سوزاندن آنها به دست مي آمد. اما اين روش بي شك به درختان و جنگل ها و محيط زيست آسيب مي رساند كه مي تواند جبران ناپذير هم باشد.https://koorehsazanpasargad.com/%d8%af%d8%b3%d8%aa%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%b2%d8%ba%d8%a7%d9%84-%d9%81%d8%b4%d8%b1%d8%af%d9%87/
با پيشرفت هرچه بيشتر تكنولوژي ، و توجه بيشتر مردم به محيط زيست، توليدكنندگان به فكر ساخت محصولي به عنوان جايگزين ذغال سنتي شدند كه نه تنها نيازي به قطع درختان نباشد، بلكه از ضايعات و مواد بازيافتي چوبي هم استفاده بهينه شود.
زغال فشرده اولين بار توسط چيني ها ساخته شده و هنوز هم با همين نام شناخته مي شود.
زغال فشرده با استفاده از خاك اره و ديگر ضايعات صنايع چوبي ، توسط دستگاه اي خط توليد زغال ساز ساخته مي شود كه جايگزيني حتي بهتر از زغال سنتي است.
زغال ها انواع مختلفي دارند ، و هر نوع نيز كيفيت متفاوتي دارد و هر زغالي را نمي توان استفاده كرد.
_8bc.jpg)
زغال بي كيفيت علاوه بر اينكه باعث سرد درد و حالت بد در قليان كشي ، يا توليد گاز و بو گرفتن كباب مي شود، دوام و كيفيت سوخت خوبي هم ندارد كه موجب ضرر از نظر هزينه اي مي شود.
زغال خوب بايد :
بدون دود باشد
ماندگاري بالا داشته باشد و به سرعت خاموش نشود
جرقه نزد و آتش پرتاب نكند
حرارت و گرماي كافي توليد كند
نيازي به باد زدن مداوم نداشته باشد
نيازي به آتش زنه و مواد سوختني ديگر براي روشن ماندن نداشته باشد
گاز و بو توليد نكند و موجب سردرد نشود
خاكستر زيادي توليد نكندويژگي هاي زغال فشرده خوب
بسياري تصور مي كنند زغال فشرده به دليل ساخت صنعتي ممكن است كيفيت كمتري از زغال سنتي داشته باشد، و به خوبي زغال معمولي نسوزد.
اما اين تفكر اشتباه است و با استفاده كردن از زغال فشرده اي كه كيفيت ساخت خوبي داشته باشد متوجه اين موضوع خواهيد شد.
كيفيت ساخت زغال فشرده كاملا به مواد اوليه ، فرمول توليد و دستگاه ها بستگي دارد كه همه ي اين ها در نهايت به دست توليد كننده است.
بنابراين اگر زغال فشرده از توليدكننده با كيفيت تهيه كنيد، حتي زغالي بهتر از زغال سنتي خواهيد داشت.از جمله ويژگي ها و مزاياي زغال فشرده با كيفيت مي توان به موارد زير اشاره كرد:
زغال فشرده خوب ماندگاري بيشتر و حرارت بيشتري از زغال معمولي دارد
حمل و استفاده از آن آسان است، و كثيفي به وجود نمي آورد.
حتي اگر از نمونه هاي برش داده شده زغال استفاده كنيد نيازي به شكستن آن هم نيست
زغال فشرده با كيفيت كه در كوره سنتي پخته شود به هيچ وجه موجب سر درد نشده و بوي گاز و دود ندارد
از نظر هزينه اي مقرون به صرفه تر است
براي توليد زغال فشرده از شاخه هاي درختان استفاده نشده و به اين ترتيب شما به حفظ طبيعت كمك كرده ايد
از بريكت آن مي توان به عنوان سوخت شومينه استفاده كرد
۱۵:۰۸
- ۶ بازديد
- ۰ نظر